Cake Coklutq..

List barang yang sudah lama ingin kumiliki akhirnya kebeli juga. Padahal ga mahal-mahal banget sbenarnya, cuman tiap kali mau beli selalu berpikir itu mahal dan belum butuh.. Daaan, akhirnya jumat kemarin pulang dari kantor, daku memutuskan untuk membeli mixer!!

Senaaang sekali, dan cuman beli mixer saja, belum beli bahan kue, apalagi oven. Hahahahaha.. Dengan adanya mixer di kamarku, jelas menggodaku untuk membuat kue. Sedikit-sedikit aku beli bahannya, mampir ke indomaret liat apa beli, mampir kerfur beli dikit, padahal belum memutuskan mau bikin kue apa. Ga taw angel mana yang nyusup ke otakku, tiba2 tadi malem bikin kue aja. Kue (baca :Ramuan pelet) pertamaku selama di Jakarta ini smua nya berbau coklat, cz i love coklut so much.. dan juga abang juga demen coklat, jadilah ramuan peletku ini kubuat. Berharap akan tercipta kue yang maknyuss dan cantik, malah yang yang kubikin malah agak bantet. Hiks. Meskipun begitu, tetep kue nya enaak..

Ini ni resep Cake Coklutku.
Bahan :
100 gr dark coklat
75 gr mentega
150gr tepung terigu
25 gr cocoa powder
1/2 sdt vanili
1/3 sdt baking powder
200 gr gula pasir
2 butir telur
1 sachet susu kental manis, campur dengan 100ml air

Bahan buat Olesan :
75 gr dark coklat
50 gr mentega

Cara membuat :
1. Tim Coklat dan mentega sampai leleh, sisihkan.
2. Campur tepung, baking powder dan vanili, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula sampai kental, lalu masukkan susu cair, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap, sambil tetap diaduk, sampai rata.
5. Siapkan loyang, dan panggang sampai matang.
6. Angkat, dinginkan.
7. Potong sesuai bentuk yang diinginkan.
8. Buat Olesannya : tim dark coklat dan mentega, lalu oleskan ke cake yang sudah dingin, (agar bentuknya yang rada kaco jd terlihat sedikit menarik). Lalu dinginkan.
9. Potong-potong dan sajikan.

Berikut penampakannya :D